Moederdagmenu

Moederdagmenu

 

Voorgerecht:

Slaatje met verse asperges, gerookte ham en yoghurtdressing met verse tuinkruiden

of

Carpaccio van Atlantische zalm met frisse dille-dressing

of

Gegratineerde gamba's met lookboter, kerstomaten en kruidenslaatje

 

Hoofdgerecht:

Kabeljauwhaasje met andijvie & spinazie, duglérésaus en aardappelsmeus

of

Eendenborstfilet met lentegroenten, sinaasappelsaus en aardappelröstis

of

Medaillon van speenvarken met jonge worteltjes, honing-mosterdsaus en aardappelkroketten

 

Dessert:

Moelleux van donkere chocolade met coulis van rode vruchten

of


Mascarponemousse met rood fruit en crumble

of 

Tartaar van verse ananas met munt en plattekaas

 

Kindergerechten:


Kaaskroketten  2st met slaatje € 8,50

Garnaalkroketten 2 st met slaatje € 10,50

Kip met appelmoes en kroketjes (kinderportie) € 9,00

Balletjes in tomatensaus met aardappelpuree (kinderportie) € 9,00

Chocolademousse € 5,00

 

Menu € 46,00/pp

De gerechten zijn ook apart (à la carte) verkrijgbaar

 

 

naar overzicht